Affogato (İtalyan usulü espressolu dondurma) – Gurme Rehberi

Affogato (İtalyan usulü espressolu dondurma) – Gurme Rehberi




İtalyan mutfağının kahveli dondurması affogato, kelime olarak “boğulmuş” anlamına gelir. Dondurmanın kahve ile boğulmasını ifade eden affogato, orijinal olarak espresso ve vanilyalı dondurma ile hazırlanır.

AffogatoEspresso yerine, sert bir kahve çeşidi de kullanılabilir. Özel bir tat katması açısından bir miktar İtalyan likorü de eklenebilir.

Malzemeler (4 kişilik)

  • Kişi başı 1 ya da 2 top vanilyalı dondurma
  • Espresso kahve ya da taze demlenmiş gold kahve.
  • İsteğe göre İtalyan likörü (Örneğin amaretto)

Yapılışı
Önceden ısıtılmış 4 fincana vanilyalı dondurmayı paylaştırın (Dondurmayı top şeklinde sunarsanız hoş bir görünüm verirsiniz.) Fincanlara önce likörü sonra da espressoyu ya da bir başka sert sıcak kahveyi dökün ve hızlı bir şekilde servis edin. Afiyet olsun…

yorum

, Affogato (İtalyan usulü espressolu dondurma) – Gurme Rehberi esekadam.com farkıyla sizlerle.
loading...

Bunlarıda Okuyunuz:

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler:
Bugün Eklendi: 18 Mart 2016

Facebook Yorumları

Konu hakkında yorumunuzu yazın


%d blogcu bunu beğendi: