Bulgur Köftesi(Yoğurtlu Sarımsaklı Soslu)


Bulgur Köftesi(Yoğurtlu Sarımsaklı Soslu)

Bulgur Köftesi(Yoğurtlu Sarımsaklı Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 su bardağı kaynar su
  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Nane
  • Yoğurt(istenilen miktarda)
  • Sarımsak(istenilen miktarda)

Bulgur Köftesi(Yoğurtlu Sarımsaklı Soslu) Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim
Tarifimiz çok hafif ve lezzetli oluyor arkadaşlar. Gönül rahatlıyla yapıp afiyetle yiyebilirsiniz 😉
Geçelim tarifimize;
Önce bulguru derin bir kaba alıp üzerine kaynar suyu döküyoruz ve yumuşaması için 5 dk bekliyoruz. Bulgur yumuşayınca içine yumurta ve baharatları koyup yoğuruyoruz. Son olarak unu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz. Nohut büyüklüğünde küçük yuvarlaklar halinde şekil veriyoruz ve kaynamış tuzlu suda haşlıyoruz. Buradaki püf nokta* su kesinlikle iyice kaynamış olmalı yoksa köfteleriniz hamur olabilir.
Güzelce haşlayıp servis tabağına alıyoruz.
Üzeri için; sarımsaklı yoğurt yapıp onun üzerine de yağda kırmızı biber ve nane kızdırıp yoğurdun üzerinde gezdiriyoruz.
Afiyet, şifa olsun inşAllah 🙂

, Bulgur Köftesi(Yoğurtlu Sarımsaklı Soslu) esekadam.com farkıyla sizlerle.

Bunlarıda Okuyunuz:

İşte Aradığınız Konu  Ayrılık haberlerine Aslıhan Doğan'dan yalanlama
Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , , , ,
Bugün Eklendi: 18 Mart 2016

Facebook Yorumları

Konu hakkında yorumunuzu yazın


Araç çubuğuna atla