Nefis Ev Mantısı Tarifi


Nefis Ev Mantısı Tarifi

Nefis Ev Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

  •  1 tane yumurta
  •  2 su bardağı ılık su
  •  Tuz
  •  Un

İç malzemesi

  •  Yarım kilo kıyma
  •  2 tane kuru soğan
  •  Karabiber, pul biber, tuz

Sos malzemesi

  •  Yoğurt
  •  Sıvı yağ
  •  Domates salçası
  •  Pul biber

Nefis Ev Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle unu havuz gibi açıp yumurta ve tuzu ekliyoruz .Biraz karıştırdıktan sonra suyu ekleyip iyice yoğurup, sert bir hamur elde ediyoruz. Hamuru 3 bezeye ayırıp üzerini bir bezle örtüyoruz. Hamurumuz beklerken ayrı bir kapta kıymamızın içine yarım 1 tane büyük soğan rendeleyip tuz, karabiber ve pul biberimizi ekledikten sonra iyice harmanlıyoruz. İç harcımızı hazırladıktan sonra hazırlamış olduğumuz bezelerde birini alıp tezgaha un serperek çok ince olmayacak şekilde açınız. Açtığınız yufkayı önce boydan sonrada enine doğru bıçak ile kesip hazırlamış olduğumuz iç harcından bir çimdik yufkalara yerleştiriyoruz. Bohça gibi uçları ortada birleşecek şekilde kapatın. Daha sonra derin bir tencereye tuz da ekleyerek mantılarımızı kaynar su içerisinde haşlıyoruz. Ocaktan alddıktan sonra sıvı yağ içerisinde salçayı yakıp önce yoğurt ve salçalı sosu döküyoruz. Servise hazır .Afiyet olsun:))

, Nefis Ev Mantısı Tarifi esekadam.com farkıyla sizlerle.

Bunlarıda Okuyunuz:

İşte Aradığınız Konu  Güveçte Türlü Tarifi
Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , , , ,
Bugün Eklendi: 16 Mart 2016

Facebook Yorumları

Konu hakkında yorumunuzu yazın


Nefis Ev Mantısı Tarifi (1 Yorum)

  1. İzmir merkezden ben Ayça Ekin Beğen. Merhabalar paylaşımın vallaha billaha güzel, teşekkürler 16-03-2016 17:20:06

Araç çubuğuna atla